STABILNY PRZEPIS NA GUMOWEGO MISIA: Gumowy miś popularny słodki przysmakktóre mogą być łatwo nasycone i wzbogacone o związki bioaktywne, takie jak nanoemulgowane CBD, omega-3 i inne substancje promujące zdrowie. Prezentujemy Państwu tutaj prosty przepis DIY, którego można użyć do produkcji gumowych niedźwiedzi wzbogaconych o nano-emulgacje.
Składniki
- 8 uncji (227 g) cukru granulowanego
- 3 łyżki stołowe (27 g) sorbitol
- 8 uncji (227 g) glukozy z syropu kukurydzianego, można zastąpić miodem lub złocistym syropem (jednak syrop kukurydziany nadaje teksturę żucia i sprawia, że są one ładne i miękkie)
- 6 uncji (170 g) zimnej wody sok owocowy, wino lub wódka mogą być podgrzewane
- 44 gramy (44 gramy) Żelatyna KNOX około 6 opakowań (Możesz zastąpić żelatynę agarami, jeśli chcesz opcję wegetariańską/ wegańską, ale pamiętaj, aby postępować zgodnie z sugestiami podanymi na pudełku).
- 2 łyżeczki kwasu cytrynowego (pominąć, jeśli używasz alkoholu)
- 1 1/2 łyżeczki herbaty aromat cukierkowy np. malinowy, truskawkowy i limonkowy
Sprzęt
- Waga do żywności (Ponieważ kubki pomiarowe nie są bardzo dokładne, zaleca się stosowanie wagi do żywności. W przeciwnym razie wyniki mogą nie być prawidłowe).
- Rondel średniej wielkości
- Miseczki
- Gummy Bear Moulds
- Sitko
- Szczotka do ciasta
Instrukcje
- Połączyć żelatynę i wodę (alternatywnie można użyć soku owocowego zamiast wody i pozostawić cukier, który jest dodawany w następnym kroku) w żaroodpornym pojemniku. Wymieszaj delikatnie, aby połączyć, a następnie pozostaw na 5 minut, aby dać żelatynie czas na żelowanie / kwitnienie.
- Podczas gdy mieszanka żelatynowa jest żelująca, połącz syrop kukurydziany, cukier i sorbitol (sorbitol nadaje niedźwiedziom gumowym doskonałą miękką i żującą konsystencję) w średnim rondlu. Mieszaj delikatnie, aby połączyć i pozostawić na średnim, wysokim ogniu.
- Po ugotowaniu należy umyć boki patelni wodą za pomocą czystej szczotki do ciasta, aby upewnić się, że zbłąkane ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą.
- Usuń mieszaninę z ognia i wymieszaj ją z kwasem cytrynowym, co nada galaretkom lekko cierpki smak. żywność Stuph™ aktywną i mieszankę żelatyny z kroku 1 za pomocą szpatułki, aż żelatyna się rozpuści.
- Pozostawić mieszankę na 10 minut, aby mogła się ona przezroczyste i spienić na wierzchu. Po 10 minutach powinno być możliwe łatwe wyrwanie piany z powierzchni za pomocą łyżki. Ważne jest, aby w tym momencie usunąć pianę. Jeśli nie usuniemy piany, pozostanie ona i nie będzie mogła być później usunięta, co pogorszy fakturę i wygląd dziąsła.
- Dodaj napój Stuph™ Następnie podzielić mieszaninę, przecedzając płyn do trzech (lub więcej) misek. Do każdej miski dodać określone barwniki spożywcze i/lub aromaty cukiernicze.
- Spryskaj lekko pleśnie gumowego niedźwiedzia olejem, a następnie odwróć je do góry nogami na niektórych ręcznikach papierowych, aby umożliwić spuszczenie nadmiaru oleju. Wlej mieszankę do form.
- Pozwól niedźwiedziom dziąsłowym schładzać się w lodówce przynajmniej przez 6 godzin do czasu, aż niedźwiedzie się uspokoją (dla najlepszych rezultatów zalecane są 24 godziny w lodówce). Po ustawieniu niedźwiedzie gumowe mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej.
Służba: Jest to funkcja wielkości Państwa form - Dla ok. 20 misiów gumowych. Dla 5 mg związków aktywnych (np. CBD) dodaje się 200 mg żywności Stuph™ utrzymującej substancje aktywne w kroku 4 lub 3,3 ml koncentratu napoju Stuph™ w kroku 6..
Ta receptura na gumowego niedźwiadka jest idealna, jeśli chcesz wtopić swoje gumy w związki bioaktywne (np. CBD, witaminy, olej rybny itp.), swoje własne aromaty i kolory. Najlepsze jest to, że nie muszą być one chłodzone. Podobnie jak konwencjonalne gumowe niedźwiedzie, możesz w każdej chwili umieścić swoje domowej roboty nano-wtopione gumowe niedźwiedzie w zamykanej torbie do przechowywania i przekąsić je.
Aby uzyskać więcej informacji i zapytać
Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza lub przesłanie nam wiadomości e-mail na adres [email protected]!