Stuph Nano-Emulsificatore Ricetta: Nano-Infuso di orsetti gommosi

UNA RICETTA DI ORSETTI GOMMOSI DA SCAFFALE: L'orsetto gommoso è un dolce molto popolareche può essere facilmente infuso e potenziato con composti bioattivi come il CBD nano-emulsionato, gli omega-3 e altre sostanze che promuovono la salute. Vi presentiamo qui una semplice ricetta fai da te, che potete usare per produrre i vostri orsetti gommosi arricchiti con nano-emulsionati

Ingredienti

• 8 once (227 g) di zucchero granulato
• 3 cucchiai da tavola (27 g) di sorbitolo
• 8 once (227 g) di glucosio sciroppo di mais, può essere sostituito da miele o sciroppo dorato (tuttavia, lo sciroppo di mais dà la consistenza gommosa e li mantiene belli e morbidi)
• 6 once (170 g) di acqua fresca succo di frutta, vino o vodka possono essere sottomessi
• 44 grammi (44 grammi) KNOX gelatina circa 6 pacchetti (Potete sostituire la gelatina con l'agar agar se desiderate un'opzione vegetariana/vegana, ma assicuratevi di seguire i suggerimenti di sostituzione sulla confezione).
• 2 cucchiaini di acido citrico (tralasciare se si utilizza l'alcol)
• 1 cucchiaino e 1/2 di caramella all'aroma di lampone, fragola e lime

Attrezzatura

• Scala alimentare (Poiché le tazze di misurazione non sono molto precise, si raccomanda una scala alimentare. In caso contrario, i risultati potrebbero non essere corretti).
• Pentola di medie dimensioni
• Ciotole
• Stampi per orsi gommosi
• Filtro
• Spazzola da pasticceria

Istruzioni

1. Combinate la gelatina e l'acqua (in alternativa, potete usare il succo di frutta al posto dell'acqua e lasciare fuori lo zucchero, che viene aggiunto nella fase successiva) in un contenitore a prova di calore. Mescolare delicatamente per combinare, poi lasciare riposare per 5 minuti per dare alla gelatina il tempo di gelificare/fiorire.
2. Mentre la miscela di gelatina è gelatinosa, unite insieme lo sciroppo di mais, lo zucchero e il sorbitolo (il sorbitolo conferisce agli orsetti gommosi quella perfetta consistenza morbida e gommosa) in una pentola di media grandezza. Mescolate delicatamente per unire e lasciate sobbollire a fuoco medio-alto.
3. Una volta a bollore, lavare i lati della teglia con acqua utilizzando uno spazzolino da pasticceria pulito per assicurarsi che gli eventuali granelli di zucchero vaganti siano completamente sciolti.
4. Togliere la miscela dal fuoco e mescolare con l'acido citrico, che dà ai bambini di gelatina il suo sapore leggermente acidulo, il cibo Stuph™ attivo e la miscela di gelatina del punto #1 con una spatola fino a quando la gelatina è sciolta..
5. Lasciate riposare la miscela per 10 minuti, in modo che la miscela possa schiumarsi e che la schiuma appaia nella parte superiore. Dopo 10 minuti dovreste essere in grado di raccogliere facilmente la schiuma dalla superficie con un cucchiaio. A questo punto è importante rimuovere la schiuma. Se non si rimuove la schiuma, essa rimarrà e non potrà essere rimossa in seguito deteriorando la consistenza e l'aspetto degli orsetti gommosi.
6. Aggiungere il bere Stuph™ concentrati al composto, quindi dividere il composto filtrando il liquido in tre (o più) ciotole. Aggiungere a ciascuna ciotola i coloranti alimentari specifici e/o gli aromi per caramelle..
7. Spruzzare leggermente con un po' d'olio gli stampi gommosi per orsi, poi capovolgerli su alcuni tovaglioli di carta per far uscire l'olio in eccesso. Versare la miscela negli stampi.
8. Lasciate che i vostri orsetti gommosi si raffreddino in frigorifero per almeno 6 ore fino a quando gli orsi non si sono ambientati (24 ore in frigorifero sono consigliate per ottenere i migliori risultati). Una volta che gli orsetti gommosi sono pronti, possono essere conservati a temperatura ambiente.

Al servizio: In funzione delle dimensioni degli stampi - Per circa 20 orsetti gommosi. Per 5 mg di composti attivi (ad es. CBD), al passo 4 si aggiungono 200 mg di Stuph™ alimentare che detiene il principio attivo, oppure 3,3 ml di Stuph™ bevanda concentrata al passo 6..

Questa ricetta dell'orsetto gommoso è perfetta se volete infondere alle vostre gommose composti bioattivi (ad es. CBD, vitamine, olio di pesce, ecc.), i vostri gusti e colori. La parte migliore è che questi non hanno bisogno di essere refrigerati. Come gli orsetti gommosi convenzionali, potete mettere i vostri orsetti gommosi fatti in casa con nano-infusi in un sacchetto richiudibile per conservarli e spuntarli in qualsiasi momento.

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