Warum nano-formulierte Getränke?
Nanoemulsionen haben viele Vorteile, wenn es um die Formulierung von Lebensmitteln und Getränken einschließlich Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmitteln geht. Mit einer sehr kleinen Tröpfchengröße im Nanobereich sind Nano-Emulsionen kinetisch stabile kolloidale Systeme.
Für die Formulierung von nanoverstärkten Getränken ist eine Öl-in-Wasser-Emulsion (o/w) erforderlich. In einer Öl-in-Wasser (O/W)-Emulsion werden die Öltröpfchen in einer wässrigen (wasserbasierten) Phase dispergiert. Diese Art von Emulsionssystem wird für die Abgabe hydrophober Wirkstoffe, z.B. CBD, Vitamin E, Vitamin A, Antioxidantien, ätherische Öle und Aromastoffe, verwendet.
Das Problem
Ohne einen zuverlässigen und leistungsstarken Emulgator sind Wasser-Öl-Gemische keine langzeitstabile Mischung und werden sich trennen.
Darüber hinaus zeigen viele bioaktive Verbindungen wie Cannabinoide (z.B. CBD, CBG, THC und Terpene), Resveratrol, Quercitin und Vitamine bei oraler Verabreichung eine sehr schlechte Absorptionsrate und Bioverfügbarkeit. Die Bioverfügbarkeit und Potenz solcher bioaktiver Substanzen kann deutlich verbessert werden, wenn die Substanz in einer Nanoemulsion verkapselt wird.
Für Cannabidiol oder CBD, die bekannte Cannabis-Substanz, die entzündungshemmende, schmerzlindernde und schlaffördernde Wirkungen hat, ist die Bioverfügbarkeit sehr gering, wenn sie nicht in wasserlöslicher Nanoform verabreicht wird. Um Cannabisgetränke mit einer hohen Potenz herzustellen, müssen die Cannabinoide nano-emulgiert werden.
Die Lösung
Mit dem Stuph-Emulgator lassen sich Getränke wie Wasser, isotonische Sportgetränke, Erfrischungsgetränke, Kaffee, Getränke auf Milchbasis und Säfte, die mit bioaktiven Verbindungen wie Cannabinoiden, Vitaminen, Lipiden, Aromen und anderen gesundheitsfördernden Substanzen angereichert sind, leicht formulieren.
Einfachheit: Stuph-formulierte Nano-Emulsionen sind ternäre Formulierungen, die aus drei Phasen bestehen: Öl, Wasser und Stuph-Emulgator. Die Anreicherung von Getränken mit nanoformulierten bioaktiven Verbindungen wird mit Stuph einfach!
Getränke und Tinkturen können mit nano-emulgierten Wirkstoffen angereichert werden, die eine sehr hohe Bioverfügbarkeit aufweisen.
Mit dem Stuph-Emulgator wird Cannabidiol (CBD) wasserlöslich gemacht, so dass es jedem Getränk auf Wasserbasis zugesetzt werden kann und gleichzeitig eine große Bioverfügbarkeit bietet!
Stuph Nanoemulsionen
- Verbesserte Bioverfügbarkeit
- Verbesserte Absorption
- Verbesserte Pharmakokinetik
- Langfristige Stabilität
- Klares Erscheinungsbild
- Wasserlöslichkeit
- Keine Beeinträchtigung des Produktaromas, des Geschmacks und des Mundgefühls
- Kein Fehlgeschmack
- Verbesserte Haltbarkeit
Nano-Emulsionen als Medikamententräger
Um eine hohe Absorption schwerlöslicher Nährstoffe und bioaktiver Verbindungen in die Zellen zu erreichen, müssen diese bioaktiven Substanzen in einen Nanocarrier formuliert werden. Nano-Emulsionen fungieren als Nanocarrier oder Nano-Drug-Delivery-Vehicle und können mit vielfältigen Phytochemikalien und Nährstoffen beladen werden. Verbesserte Haltbarkeit: Die Einarbeitung hydrophober bioaktiver Verbindungen in eine Nanoformulierung wie z.B. eine Nanoemulsion schützt den Wirkstoff vor Abbau durch Licht, Sauerstoff, hohe Temperaturen etc.
Typische Moleküle, die zu Nano-Emulsionen formuliert werden, sindHinweis:
- Antioxidantien
- phenolische Verbindungen
- Carotinoide
- hydrophobe (wasserunlösliche) Vitamine
- ätherische Öle
- essentielle Fettsäuren
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