El emulsionante Stuph es un surfactante de calidad alimentaria, que permite la formulación simple y elegante de cualquier tipo de comestibles. Fortalezca sus productos comestibles como pasteles, panes, dulces, etc. con compuestos bioactivos como los cannabinoides (por ejemplo, CBD, THC), y otros compuestos que promueven la salud como las vitaminas, polifenoles y otros nutrientes y mejore su biodisponibilidad al nano-emulsionarlos con Stuph!
Nanoemulsiones comestibles
En los productos alimenticios, las nanoemulsiones comestibles se utilizan para encapsular compuestos bioactivos lipofílicos/hidrófobos como los cannabinoides (CBD, CBG, THC, terpenos, etc.), nutrientes, antioxidantes, vitaminas, polifenoles, aceites esenciales, sabores y ácidos grasos esenciales en nano-emulsiones a fin de lograr una alta biodisponibilidad y proteger los componentes contra la degradación por oxidación, luz, calor y condiciones de almacenamiento.
Nanoemulsiones Stuph
- aumentar la solubilidad y biodisponibilidad de los compuestos bioactivos
- mejorar la vida útil y la estabilidad
- son fáciles y seguros de usar
- no interfieren con el sabor y la textura del producto
- no hay sabor desagradable
Los productos comestibles como los productos de panadería, pastelería, chocolatería, dulces y caramelos son ideales para ser fortificados con compuestos nano-emulsionados, tales como compuestos bioactivos para la salud, sabores solubles en aceite, vitaminas, conservantes, nutracéuticos y medicamentos.
Compuestos nano-emulsionados con emulsionante Stuph
- sustancias promotoras de la salud
- fitocompuestos hidrofóbicos
- polifenoles
- antioxidantes
- vitaminas solubles en aceite
- sabores y aromas
- aceites esenciales
- antimicrobianos
- ácidos grasos esenciales
Emulsionante Stuph – Alta Versatilidad
El emulsionante Stuph es una solución elegante y eficaz para formular compuestos nanoemulsionados en productos comestibles. Stuph ofrece una solución emulsionante para su producto!
Ejemplos de compuestos bioactivos que pueden encapsularse en emulsiones Stuph son los cannabinoides (incluidos el cannbidiol CBD, el cannabigerol CBG, el tetrahidrocannabinol THC), la curcumina, el resveratrol, la quercitina, las vitaminas, la canela, los ácidos grasos omega-3 y los aceites esenciales, por nombrar algunos fitocompuestos destacados.
Las nano-formulaciones estupefacientes pueden incorporarse fácilmente a cualquier forma de productos comestibles, como productos de panadería, (pasteles, galletas, magdalenas, pan, bagels, postres, productos de panadería dulces y salados), confitería, chocolates, dulces, caramelos, cereales, pasta & fideos y recubrimientos de productos alimenticios.
Para consultas y más información
Por favor, utilice el formulario de abajo o envíenos un correo electrónico a info@stuphcorp.com!