L'émulsifiant Stuph est un agent tensioactif de qualité alimentaire qui permet la formulation simple et élégante de tout type de produits comestibles. Enrichissez vos produits comestibles tels que les gâteaux, le pain, les sucreries, etc. avec des composés bioactifs tels que les cannabinoïdes (par exemple, CBD, THC), et d'autres composés favorables à la santé tels que les vitamines, les polyphénols et d'autres nutriments et améliorez leur biodisponibilité en les nano-émulsifiant avec Stuph !
Nano-émulsions comestibles
Dans les produits alimentaires, les nanoémulsions comestibles sont utilisées pour encapsuler des composés bioactifs lipophiles / hydrophobes tels que les cannabinoïdes (CBD, CBG, THC, terpènes, etc.), les nutriments, les antioxydants, les vitamines, les polyphénols, les huiles essentielles, les arômes et les acides gras essentiels dans des nano-émulsions afin d'obtenir une biodisponibilité élevée et de protéger les composants contre la dégradation par l'oxydation, la lumière, la chaleur et les conditions de stockage.
Nanoémulsions de Stuph
- augmenter la solubilité et la biodisponibilité des composés bioactifs
- améliorer la durée de conservation et la stabilité
- sont faciles et sûres à utiliser
- ne pas interférer avec la saveur et la texture du produit
- pas de mauvais goût
Les produits comestibles tels que les produits de boulangerie, les confiseries, les chocolats, les bonbons et les friandises sont idéals pour être enrichis de composés nano-émulsifiés, tels que les composés bioactifs favorables à la santé, les arômes solubles dans l'huile, les vitamines, les conservateurs, les produits nutraceutiques et les médicaments.
Composés nano-émulsifiés avec émulsifiant Stuph
- les substances favorables à la santé
- les phyto-composés hydrophobes
- polyphénols
- antioxydants
- vitamines oléosolubles
- saveurs et arômes
- huiles essentielles
- antimicrobiens
- acides gras essentiels
Émulsifiant Stuph – Une grande polyvalence
L'émulsifiant Stuph est une solution élégante et efficace pour formuler des composés nano-émulsifiés en produits comestibles. Stuph propose une solution d'émulsifiant pour votre produit !
Des exemples de composés bioactifs, qui peuvent être encapsulés dans des émulsions Stuph, sont les cannabinoïdes (dont le cannbidiol CBD, le cannabigérol CBG, le tétra-hydrocannabinol THC), la curcumine, le resvératrol, la quercitine, les vitamines, la cannelle, les acides gras oméga-3 et les huiles essentielles, pour ne citer que quelques composés phyto importants.
Les nano-formulations émulsifiées peuvent être facilement incorporées dans toute forme de produits comestibles, tels que les produits de boulangerie (gâteaux, biscuits, muffins, pain, bagels, desserts, produits de boulangerie sucrés et salés), les confiseries, les chocolats, les bonbons, les céréales, les pâtes & les nouilles et les revêtements de produits alimentaires.
Pour toute demande de renseignements et d'informations complémentaires
Veuillez utiliser le formulaire ci-dessous ou nous envoyer un courriel à info@stuphcorp.com!