Il existe un intérêt croissant pour un produit digestible et/ou un produit à application topique comprenant du miel ainsi que des terpènes, des terpénoïdes et des flavonoïdes. Cependant, la combinaison du miel avec ces composants actifs se heurte à des difficultés, telles que l'instabilité et des compositions incohérentes, qui en tant que telles ne sont pas adaptées à une utilisation comme compositions nutraceutiques. L'utilisation du concentré de boisson Stuph™ offre une méthode unique mais simple pour préparer de telles compositions.
Le miel sauvage ou acheté en magasin avec une faible teneur en eau [moins de 25%] est chauffé à environ 45°C. D'autres ingrédients sont ensuite progressivement ajoutés au mélange, comme un antioxydant (par exemple la vitamine E / α-tocophérol), des composés bioactifs (par exemple des terpènes, du CBD, des vitamines, des polyphénols, des flavonoïdes, de la curcumine, etc.) et du concentré de boisson Stuph™ dans l'eau. Le mélange est poursuivi pendant 10 minutes après l'ajout avec un homogénéisateur (par ex. ultrasonateur) et les éventuelles bulles sont libérées. Le mélange est refroidi à température ambiante puis scellé.
Une formulation exemplaire
70% de miel [~20% d'humidité].
0.2% de vitamine E liquide (α-tocophenol) ou STUPH 1010 comme antioxydant
10 % d'eau avec le principe actif de votre choix (par exemple, terpènes, CBD, vitamine C, curcumine, quercitine, etc.) + boire le concentré Stuph™.
La quantité de concentré de boisson Stuph™ détermine la quantité de composé bioactif que vous pouvez charger dans le miel (ratio bioactif/miel).
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