Por que bebidas nano-formuladas?
Nanoemulsões têm muitas vantagens quando se trata da formulação de alimentos e bebidas, incluindo nutracêuticos e suplementos alimentares. Ter um tamanho de gotícula muito pequeno na nano-range, nano-emulsões são sistemas coloidais cineticamente estáveis.
Para a formulação de bebidas nano-aprimoradas, é necessária uma emulsão de óleo em água (o/w). Em uma emulsão de óleo na água (o/w), as gotículas de óleo são dispersas em uma fase aquosa (à base de água). Este tipo de sistema de emulsão é usado para a entrega de substâncias hidofóbicas ativas, por exemplo, CBD, vitamina E, vitamina A, antioxidantes, óleos essenciais e compostos de aroma.
O Problema
Sem um agente emulsificante confiável e poderoso, as misturas de óleo de água não são uma mistura estável a longo prazo e se separarão.
Além disso, muitos compostos bioativos, como canabinóides (por exemplo, CBD, CBG, THC e terpenos), resveratrol, quercitina e vitaminas mostram uma taxa de absorção muito baixa e biodisponibilidade quando administrados oralmente. A biodisponibilidade e potência dessas substâncias bioativas podem ser significativamente melhoradas quando a substância é encapsulada em uma nano-emulsão.
Para o canabidiol ou CBD, a conhecida substância cannabis, que tem efeitos anti-inflamatórios, redutores de dor e promotores do sono, a biodisponibilidade é muito pobre, quando não administrada em forma de nano-forma solúvel em água. Para produzir bebidas de cannabis com alta potência, os canabinóides devem ser nano-emulsionados.
A Solução
O emulsificante stuph facilita a formulação de bebidas como águas, bebidas esportivas isotônicas, refrigerantes, cafés, bebidas à base de laticínios e sucos fortificados com compostos bioativos, como canabinoides, vitaminas, lipídios, sabores e outros promotores da saúde Substâncias.
Simplicidade: Nano-emulsões formuladas por Stuph são formulações ternárias que compreendem três fases: óleo, água e emulsificante De Stuph. Fortificação de bebidas com compostos bioativos nanoformulados fica fácil com Stuph!
Bebidas, bebidas e tinturas podem ser fortificadas com ingredientes ativos nanoemulsificados, que têm uma biodisponibilidade muito alta.
Com emulsificante Stuph, o canabidiol (CBD) é feito solúvel em água para que possa ser adicionado a qualquer bebida à base de água, ao mesmo tempo em que oferece grande biodisponibilidade!
Estofe Nanoemulsões
- Biodisponibilidade melhorada
- Melhor absorção
- Pharmakokinética melhorada
- Stablility de longo prazo
- Aparência clara
- Solubilidade da água
- Sem interferência com aroma do produto, gosto e sensação bucal
- Sem fora do sabor
- Vida útil melhorada
Nano-Emulsões como Portador de Drogas
Para alcançar uma alta absorção de nutrientes mal solúveis e compostos bioativos nas células, essas substâncias bioativas devem ser formuladas em um nanotransportador. As nano-emulsões funcionam como nanotransportador ou veículo de entrega de nanomedicamentos e podem ser carregadas com fitoquímicos e nutrientes múltiplos. Melhor prazo de validade: A incorporação de compostos bioativos hidrofóbicos em uma nanoformulação como uma nano-emulsão protege a substância ativa contra a degradação através da luz, oxigênio, altas temperaturas etc.
Moléculas típicas formuladas em nano-emulsões emclude:
- Antioxidantes
- compostos fenólicos
- Carotenóides
- vitaminas hidrofóbicas (insolúveis em água)
- óleos essenciais
- ácidos graxos essenciais
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